Situační výhledová zpráva drůbež a vejce
Z celkového počtu 9,2 mil. ks nosnic chovaných v ČR v roce 2018 jich bylo 53,5 % chováno v zemědělském sektoru. Zbývajících 46,5 % pak v domácích hospodářstvích. Produkce vajec v roce 2018 meziročně stagnovala na úrovni 2 293 mil.
Běžně zaplatíme i sedm korun za vejce. Po vybití slepic kvůli ptačí chřipce nová realita, říká expert
Podle agrárního analytika Petra Havla vzroste kvůli šíření ptačí chřipky v Česku a masivnímu vybíjení statisíců nosnic cena vajec. „Sedm korun za vajíčko nebude asi nic, co by bylo výjimečné, naopak to bude běžné,“ řekl iDNES.cz ve čtvrtek Havel. Ministerstvo zemědělství uvedlo, že náhrada škody chovatelům za likvidaci velkochovu na Tachovsku se bude pohybovat mezi 175 až 220 miliony korun.
Zdroj: https://www.lidovky.cz/cena-vajec-ptaci-chripka-nakaza-likvidace-chovy